蛋白固体饮料:它是以糖、乳及奶制品、蛋及蛋制品或大豆蛋白以及养分强化剂为关键材料做成的,是固态状的高蛋白的食物或饮品。比如乳粉、豆奶粉、蛋乳粉及其豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等,蛋白质含量≧4%。
其他型固体饮料:
(1)以糖主导,配上咖啡、可可、香料及其奶制品等材料做成的,其蛋白质含量小于蛋白型固体饮料的标准规范。
(2)以荼叶、菊花及茅根等绿色植物为关键材料,益生菌oem代加工,经浸提、萃取和配料做成的产品,比如菊花晶、柠檬茶等。
(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其他植物提取)及其它食物添加剂等为材料,生产加工做成的产品。
原料要求:所有参与代加工生产的主料和辅料,**在普通食品、新资源目录以及**食品目录的规定范围之内,满足SC食品级固体饮料的生产需求;
产品规格:颗粒固体饮料产品规格从直径0.5毫米到5毫米都可实现;水丸固体饮料产品规格从直径2毫米到5毫米都可实现。袋泡茶,也就是代用茶,根据原料与茶包规格不同,从0.45克/袋到20克/袋均能满足定制生产需求;
包装样式:PET或者亚克力瓶装,铝箔袋装,桶装。包装样式根据固体饮料产品的市场定位以及代加工价格成本考虑进行综合考虑; 固体饮料OEM起订量:铝箔袋装,单品满足1万袋即可;桶装产品,单品满足1000桶即可;瓶装产品可面议。
常见固体饮料分为以下2种:
1,普通型固体饮料
以糖、果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物抽提物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的,蛋白质含量低于7 %的制品。
2,蛋白型固体饮料
以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他植物蛋白为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的,蛋白质含量大于或等于7 %的制品。除此以外,还有茶、咖啡、植物、特殊用途以及其他固体饮料之分。